Cuentos y Libros (Mil y una noche)

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Cocina familiar

Cocina familiar

Autor: Javier Romero

Número de Páginas: 538

200 recetas de la mano del cocinero más popular en internet. Un homenaje a una cocina casera y sabrosa que sobrevive al paso del tiempo y a la llegada de nuevas modas gastronómicas. Son los platos de la abuela, los guisos, las verduras de la huerta, los postres deliciosos que culminan un ágape para el recuerdo. Alrededor de la mesa, todos reunidos y degustando los más deliciosos manjares gracias a esta colección de recetas que incluye desde conceptos elementales –salsas, pastas, ensaladas y croquetas– hasta platos cuya elaboración se asemeja a un rito lento y delicado. San jacobos, huevos con bechamel gratinados, arroz con setas, pudding de manzana al brandy, el arroz con leche de la abuela... Un recetario imprescindible, simple y práctico, pensado para que cualquiera logre reunir a amigos y familia alrededor de la mesa.

La cocina española

La cocina española

Autor: Fernando Villaverde Landa

Número de Páginas: 1017

El enorme desarrollo de las cocinas españolas en las últimas décadas no puede ocultar la relativa carestía de fuentes de información sobre el acervo culinario español, especialmente si lo comparamos con otras tradiciones de nuestro entorno. Este libro aporta recursos, muchos de ellos inéditos, que nos permiten equiparar la tradición al actual destacado nivel de nuestra gastronomía. No estamos sin embargo ante una fría compilación de documentos, sino ante el destilado de un proceso de selección, ordenación y comentario. Se revisan en primer lugar las fuentes directas, es decir, tratados y recetarios que proceden de las elites y que, por tanto, nada nos dicen de qué comían —y cómo lo preparaban—las clases medias y el pueblo. Esto incrementa la importancia de las fuentes secundarias, también objeto de este libro. Aquí destacan la gran literatura española y los testimonios de viajeros foráneos, así como la siempre valiosa contribución de los medios de comunicación. Otras secciones se refieren a los protagonistas, con más de 450 reseñas biográficas; a la actividad asociativa, desde academias y cofradías hasta ferias, congresos y premios; a las encendidas...

Las recetas de la tele

Las recetas de la tele

Autor: Javier Romero

Número de Páginas: 310

En este libro te vas a encontrar 150 recetas de las que cocino en mi programa de televisión. Cada receta te permite acceder directamente al vídeo de la misma, esto hace que el libro más que diferente sea único...

PERDIDO EN LAS OLAS

PERDIDO EN LAS OLAS

Autor: Javier Romero

Número de Páginas: 329

Tristemente, la historia de Pau es muy común en nuestros días. Niños que, un día sí y otro también, son el daño colateral de una violencia de género grabada a fuego en nuestra sociedad y que se ha convertido en el pan nuestro de cada día. Niños que no creen en la fantasía y que ven cómo su infancia se trunca por un amor enfermizo y que, en la mayoría de las ocasiones, ni tan siquiera pueden disfrutar. Niños que solo aparecen en las noticias como una breve reseña de un enfrentamiento visceral y que pasan por nuestras retinas como lo que son: víctimas del dolor y de la incomprensión humana. Sumérgete en esta triste pero esperanzadora historia y descubre a Pau, un hombre de cuarenta y dos años, que dejó de creer en el amor, en la familia y que perdió lo único que un niño no debe perder jamás: su inocencia. Ojalá ésta fuera una historia inventada. Ojalá solo fuera una novela más nacida de la mente de un individuo anónimo como otros tantos. Ojalá no fueran palabras reflejo de una realidad violenta y perversa. Pero, por desgracia, Perdido en las Olas está basada en hechos reales. En nuestras manos está que nada de esto tenga que volver a ser contado.

Proyectos de vivienda social sustentable

Proyectos de vivienda social sustentable

Autor: Mónica Solórzano Gil , Francisco Javier Soria López , Sara Topelson Grinberg , José Luis Bárcenas Flores , Ximena Lara Savage , César Ubaldo Pérez Bastida , Silvia Viana Álvarez , Manuel Alejandro González Arellano , Rodrigo Cárdenas Ortiz , Akari Mariana Gutiérrez Camacho , Mariana Peredo Mier , Pablo Camacho Suárez , Dulce María Ramírez Camacho , Omar Peñaloza Chávez , Emmanuel Villaseñor Ramírez , Fernando Facundo Ávila Jiménez , Arturo Daniel Fernández Calletano , Reynaldo Nájera Román , Guillermo Barrios Del Valle , Ana Gabriela Álvarez Almeida , Jesús Osvaldo Solorio Ruiz , Omar Didier Cortés Pérez , Cecilia Cerón Stone , Andrea Estefanía Cortés Pérez , Guillermo Aladro Ugalde , Marco Antonio Díaz Cortés , Ivonne Araceli Vargas Islas , Rodrigo Carreón Ugalde , Pedro Romero Bayardo

Número de Páginas: 125

La obra presenta los proyectos finalistas del 1er. Concurso Internacional para el Diseño Conceptual de Vivienda Social Sustentable, organizado por el ITESO y la Fundación Beckmann, que convocó a profesionales y estudiantes de arquitectura, ingeniería civil, diseño y áreas afines, para desarrollar viviendas funcionales en que se emplearan materiales reciclados derivados de la cadena productiva agave-tequila, como bagazo o fibra de agave, madera de barricas y vidrio de las botellas de desecho. (ITESO) (ITESO Universidad)

Sintaya, el joven mandinga

Sintaya, el joven mandinga

Autor: Francisco Javier Romero Sánchez

Número de Páginas: 334

Sintaya, un joven con gran determinación, perteneciente a la etnia mandinga, debe realizar un largo viaje como migrante en busca del dinero necesario para llevar a cabo la liberación de su aldea, que se encuentra esclava de unos señores de la guerra que les han arrebatado la mina de diamantes existente en sus tierras. Sintaya vivirá todo tipo de duras experiencias, consecuencia del largo camino a recorrer repleto de peligros, racismo e incluso trata de personas; al estar obligado a cruzar varios países africanos envueltos en una gran inestabilidad política, social y militar. Agravado por dos grandes obstáculos en su camino: el gran desierto del Sáhara y el mar Mediterráneo. Así como el serio problema que se encontrará si consigue llegar: tener que sobrevivir en una Europa sin papeles, siendo pasto de una sociedad que se aprovecha de su estado de vulnerabilidad por su condición de indocumentado, que le obligará a buscarse la vida incluso en el filo de la ilegalidad.

SABORES CON SOLERA DE BARCELONA

SABORES CON SOLERA DE BARCELONA

Autor: Isabel Acevedo Carrero

Número de Páginas: 186

En este libro se recogen gran parte de los restaurantes con más solera de Barcelona, los centenarios, los clásicos o con voluntad de serlo, los históricos por su trayectoria o por la de sus estandartes, los imprescindibles de una ciudad cuna de grandes cocineros. La autora, además, descubre la intrahistoria de cada uno de estos rincones de la gastronomía barcelonesa, explicando sus anécdotas y sus secretos culinarios. Asimismo, acompañando la historia de cada restaurante, se incluye una receta y un vino recomendado.

Días de luna

Días de luna

Autor: Luis Javier Romero López

Número de Páginas: 248

Algunos de los textos aquí reunidos surgieron de nuestro taller de escritura. Otros, la mayoría, se han escrito después. Me siento feliz de haber reunido a unas pocas personas, como los queridos autores de estos relatos y poemas, en torno a la literatura. Hombres y mujeres que leen, escriben y respiran por su cuenta, pero que se encontraron por primera vez en una de nuestras reuniones en la biblioteca.

Relatos que molan

Relatos que molan

Autor: María Antonia Romero Durán

Número de Páginas: 143

María Antonia Romero, madrileña de adopción, autodidacta, escribe por afición una novela en el año 1975, nutrida de fuentes del feminismo activo; ahora nos sorprende con Relatos que molan y actualmente escribe una historia real.

El hombre que no fui

El hombre que no fui

Autor: Javier Menéndez Flores , Melchor Miralles

Número de Páginas: 311

Madrid, 1980. El asesinato de los marqueses de Urquijo, destacados miembros de la nobleza y las altas finanzas, conmociona al país. Entre los sospechosos, aristócratas y plebeyos. ¿Fue una venganza? ¿Hubo un móvil económico? ¿Se contrató a un sicario? ¿La CIA tuvo algo que ver o la clave del misterio se hallaba en el círculo más íntimo de las víctimas? Una novela que, además de desentrañar las claves de un crimen tan misterioso como mediático, relata una historia de amor y supervivencia. Una única y polémica condena, que no consigue aclarar el crimen, separa y une para siempre a dos amigos. Uno, tras varios años en prisión provisional, huye del país y construye una nueva vida. El otro aparece muerto en su celda. ¿Suicidio o también asesinato? Después de décadas de especulaciones y toda suerte de disparatadas teorías en torno al caso Urquijo, este libro escarba en el pasado en un intento de hallar toda la verdad y darla a conocer.

Paisajes del aislamiento

Paisajes del aislamiento

Autor: Willan Valdemar Castillo Briceño , Valentina Buenrostro Ruíz , Soledad Jazmín Flores Lorenzo , Silvia Eugenia Castillero Manzano , Sayri Karp Mitastein , Roberto Castelán Rueda , Raúl Aceves Lozano , Pedro Paredes Goche , Pablo Fernando Fernández Christlieb , Mariño Luis Miguel González Mariscal , María Teresa Zárate Razura , María Dolores Garnica Michel , María De Los Ángeles Nava Martínez , Marcelo Arnaldo Felipe Medone , Luis Jesús Moctezuma Velázquez , Luis Javier Plata Rosas , Lucio Arreola Barroso , Lorena Guadalupe Ortiz Rosales , Lilia Herlinda Mendoza Roaf , Karla Cortés Lozano , Karen Sofía Franco Cisneros , Juan Felipe Cobián Esquivel , José Luis Rosario Pelayo , José Luis Coyotl Mixcoatl , José Alfredo Sánchez Gutiérrez , Joel Anaya Padilla , Jesús Abraham Corona Figueroa , Isaac De Jesús Palma Córdova , Hugo Alexander Hervella Salgado , Gabriel Casillas Calleja , Federico De Jesús Jiménez Huerta , Fabiola Lizette Plascencia Aguilera , Evangelina Bidegain , Esteban Sevastian Valencia , Elba Aurora Castro Rosales , Dulce Elena Juárez Pérez , Cristina Gutiérrez Mar , Cecilia Kühne Peimbert , Carmina Nahuatlato Frías , Betsabé Jiménez Carranza , Azul De María Orozco Alatorre , Arturo Romero Santeliz , Ana Verónica Torres Licón , Ana Jazmín Sossa González , Ana Gabriela González Martínez , Alejandro Gael Montiel Hernández , Alberto Rojas Pineda , Abraham Godínez Aldrete

Número de Páginas: 128

Cuando en un rectángulo convergen treinta autores seleccionados en una convocatoria abierta, doce textos invitados y más de cuarenta ilustraciones, obtienes esto: una seductora antología sobre la experiencia del aislamiento. Una vez que te asomes en ella te sorprenderá la variedad de sensaciones, hallazgos, temores y deseos que puede suscitar en cada ser humano el abrazo de las cuatro paredes, mientras el aire del contagio masivo sopla en la calle. Mírate en este espejo, amable lector: encontrarás en él no una sola imagen sino un mosaico de breves prosas poéticas, ensayos e incluso narraciones que trazan un paisaje literario multicolor. Descubre algo de ti en estas páginas y averigua a dónde llevan los portales que el distanciamiento social ha abierto en las pantallas de nuestra conciencia.

Museos de España. Tomo II

Museos de España. Tomo II

Autor: José Álvarez Lopera , Carlos Javier Taranilla De La Varga

Número de Páginas: 512

En este libro de Museos de España, encontrará los museos de Madrid, Sevilla, El Greco, Romero de Torres y Picaso, todos ellos con bellas fotografías en color que le ayudarán a conocer mejor los tesoros artísticos que albergan.

Libertad Lamarque

Libertad Lamarque

Autor: Libertad Lamarque

Número de Páginas: 438

Autobiografía de Libertad Lamarque (1908-2000), fue una actriz y cantante argentina, que se hizo famosa en Latinoamérica mientras trabajaba en el cine mexicano. Incluye filmografía y discografía.

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