Cuentos y Libros (Mil y una noche)

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Fenómenos de transporte

Autor: R. B. Bird , W. E. Stewart , E. N. Lightfoot

Número de Páginas: 860

En este libro se intenta presentar una introducción al tema de los fenómenos de transporte para estudiantes de Ingeniería y Ciencia aplicada, mediante el estudio del transporte de cantidad de movimiento (flujo viscoso), transporte de energía (conducción del calor, convección y radiación) y transporte de materia (difusión). Se considera siempre que los medios en los que tienen lugar los fenómenos de transporte son continuos, y apenas si se hace referencia a la explicación molecular de los procesos.

Introducción a la ingeniería electroquímica

Autor: F. Coeuret

Número de Páginas: 340

El desarrollo actual de las aplicaciones electroquímicas de la electricidad en diversos campos (economía de materias primas, protección del medio ambiente, síntesis química, etc.,...) necesita la formación de profesionales, o por lo menos, la iniciación en Ingeniería Electroquímica.

Química inorgánica experimental

Autor: R. E. Dodd , P. L. Robinson

Número de Páginas: 412

Este es un libro para los que se inician en la investigación, que en un solo volumen, relativamente pequeño, hace un estudio de los métodos experimentales de tipo general, que han demostrado ser particularmente útiles en el campo de la Química inorgánica.

Análisis y simulación de procesos

Autor: David M. Himmelblau , Kenneth B. Bischoff

Número de Páginas: 772

Para adquirir competencia en el análisis de procesos se requiere una doble capacidad por parte del ingeniero. La primera y más evidente de ellas es que debe poseer unos conocimientos sólidos y versátiles tanto de ingeniería como de matemáticas. En segundo lugar, debe ser suficientemente perceptivo para encontrar dónde las técnicas descritas en este libro se pueden emplear con mayor eficacia que los métodos ingeniériles clásicos.Este libro tiene un doble objetivo. Primero, se resaltan los fundamentos de la construcción de modelos para familiarizar al ingeniero con los principios y pericias necesarios para la aplicación de los modelos matemáticos. Segundo, se ha tratado de impulsar la destreza para la aplicación de la construcción de modelos a la variedad de sistemas y subsistemas.

Muestreo de contaminantes en aire por captación pasiva

Autor: Pascual Pérez Ballesta , Enrique González Ferradás , Agustín Miñana Aznar

Número de Páginas: 112

Curso de ingeniería química

Autor: José Costa López

Número de Páginas: 458

Este libro es un curso de introducción a la ingeniería química, es decir: se puede impartir en un curso académico completo (dos cuatrimestres) y es un PRIMER libro de nivel universitario de INGENIERÍA QUÍMICA. El objetivo común de todo curso de introducción debe ser el de proporcionar las herramientas y el conocimiento de los materiales necesarios para levantar el edificio educacional. No debe ser, por el contrario, el suministro continuo e indiscriminado de los materiales de construcción, sin el aporte de los fundamentos en los que se basa su manejo. Así, lo que se pretende con el programa que se presenta es proporcionar al alumno los conceptos básicos de la Ingeniería Química, para que pueda enfrentarse con un criterio amplio a los diversos problemas que se le plantearán en ésta, o, incluso, en otras disciplinas, ilustrando dichos conceptos con aquellas situaciones concretas (ejemplos de operaciones unitarias, etc.) de interés más común.

Reactores bioquímicos

Autor: Bernard Atkinson

Número de Páginas: 316

En esta obra se ha llevado a cabo un intento de profundizar en lo que podría describirse, a falta de una definición mejor, com la aplicación a los sistemas biológicos de la teoría de la Ingeniería Química del diseño de ractores y procesos. El objetivo ha sido exponer los principios de la teoria del reactor bioquímico con vistas a desarrollar los fundamentos de una valoración sistemática de las principales características de operación de los reactores bioquímicos.

Estabilidad de las construcciones

Autor: J Creixell

Número de Páginas: 252

Resistencia de los materiales. Peso de los materiales. Módulos de elasticidad. Momentos de inercia y radio de giración. Columnas. Vigas. Marcos y vigas empotradas y continuas. Losas de concreto armado. Torsión. Columnas con carga excéntrica o sujeta a momento flexionante. Empujes de viento. Armaduras. Secciones de acero y uniones de perfiles y armaduras. Vigas de acero armadas. Fricción. Muros de contención. Muros de carga. Elásticas en vigas. Vigas cruzadas. Resolución de vigas continuas y marcos por medio de elástica. Arcos y bóvedas. Cúpulas. Terrenos. Cimentaciones. Disminución de cargas en edificios. Concreto armado preforzado. Estructuras laminadas de concreto armado. Vigas vierendel. Diseño al límite. Construcciones antisísmicas. Planos constructivos.

Mecánica de Fluidos y Transferencia de Calor con COMSOL MULTIPHYSICS

Autor: Ricardo Torres Cámara , Joan Grau Barceló

Número de Páginas: 195

Monografía orientada a la introducción, mediante problemas fundamentales de la mecánica de fluidos y de la transferencia de calor y con la ayuda de un entorno como COMSOL Multiphysics (3.5a), de criterios que permitan la correcta valoración de la validad, bondad y alcance de los resultados obtenidos mediante simulación. La importancia que en la actualidad tienen los métodos computacionales de simulación está fuera de toda duda. En el ámbito específico de la ingeniería, la simulación numérica de fenómenos de interés práctico tiene tal influencia en el desarrollo de nuevos productos o tecnologías que no se plantean nuevos diseños o prototipos sin antes haberlos contrastado computacionalmente. Hasta hace relativamente poco tiempo, el modelado y simulación físicos pasaban por el desarrollo de rutinas específicas destinadas a la solución de problemas particulares y, por tanto, muy poco escalables. En general, estos desarrollos se fundamentaban en arquitecturas de programación que eran prácticamente imposibles de integrar, y obligaba a contar con la colaboración de una gran variedad de personal altamente cualificado tanto en la física que se deseaba modelar...

Introducción a la Ingeniería Industrial

Autor: José Fidencio Domingo González Zúñiga

Número de Páginas: 449

Introducción a la Ingeniería Industrial. Contexto Occidental es un libro de texto para los cursos de esta materia, que se imparten en los primeros semestres de la carrera de Ingeniería Industrial. En esta obra se presenta la evolución de la Ingeniería Industrial identificándose cinco etapas básicas: orígenes e ingenierías precursoras; Ingeniería Industrial convencional asociada a los estudios de movimientos y tiempos; Ingeniería Industrial apoyada en modelos de investigación de operaciones; Ingeniería Industrial basada en sistemas; Ingeniería Industrial fundamentada en las teorías de sistemas, decisiones, comunicación e información. Aprenda a evaluar las técnicas de Ingeniería Industrial, como un producto de la actividad, cultura y contexto occidental. Conozca la evolución de la Ingeniería Industrial en el contexto occidental. Desarrolle una visión básica de la aplicación, alcance, funciones e importancia de la Ingeniería Industrial. José Fidencio Domingo González Zúñiga es Ingeniero Mecánico Electricista por la Facultad de Ingeniería de la UNAM, y obtuvo el grado de Maestro en Ciencias y la Especialización en Ingeniería Industrial en la UPIICSA...

Introducción a la Ingeniería Industrial

Autor: José Domingo González

Número de Páginas: 442

Para conocer el fundamento y la estructura de la Ingeniería Industrial, así como el tipo de problemas concretos que en la actualidad tiene que resolver un ingeniero industrial, en este texto se expone el origen y la evolución de la Ingeniería Industrial, en particular se destaca la interdependencia entre ésta y los problemas de producción en la industria que la hicieron surgir y que la han moldeado a lo largo de toda su historia. Partiendo de la clasificación global de la industria en oriental y occidental, se expone el punto de vista occidental que divide la historia y evolución de la Ingeniería Industrial en cinco etapas básicas: orígenes e ingenierías precursoras; Ingeniería Industrial convencional asociada a los estudios de movimientos y tiempos; Ingeniería Industrial apoyada en modelos de investigación de operaciones; Ingeniería Industrial apoyada en sistemas; Ingeniería Industrial apoyada en las teorías de sistemas, decisiones, comunicación e información.

Transferencia de cantidad de movimiento, calor y materia Vol. 2

Autor: C. O. Bennett , J. E. Myers

Número de Páginas: 478

Este libro ha sido escrito como texto para el estudio de la transferencia de cantidad de movimiento, calor y materia, dirigido a estudiantes no graduados. No es un tratado completo, y no se pretende cubrir todos los aspectos, teóricos o prácticos, de los extensos temas discutidos. En cambio, se ha procurado presentar las partes más importantes de la teoría y sus aplicaciones de una forma rigurosa y al mismo tiempo no recargada con excesivos detalles.Presentaos en este libro las operaciones básicas como aplicaciones de la teoría, y mostramos las bases de las correlaciones que el ingeniero ha utilizado en el pasado, con la esperanza de que él mismo pueda proporcionar nuevas correlaciones en el futuro a medida que las necesite.El libro está escrito para todos aquellos estudiantes que vayan a realizar un trabajo para el cual sea imprescindible una comprensión fundamental de los fenómenos de transporte. Se da por sentado que nuestros lectores tienen un conocimiento básico de termodinámica, cálculo y ecuaciones diferenciales ordinarias.

El desarrollo de habilidades para la resolución de problemas en la Ingeniería Química

Autor: Armando Rugarcía Torres

Número de Páginas: 250

En este manual se incluyen ejercicios intelectuales sencillos que permiten esclarecer las capacidades básicas para resolverlos. También se seleccionaron cinco temáticas fundamentales para la Ingenieria química: Química, Balances de masa de masa y energía, Termodinámica, Operaciones unitarias y Cinética y Reactores. Los problemas de estas disciplinas constituyen los capítulos restantes.

Operaciones unitarias y reactores químicos

Autor: MuÑoz AndrÉs Vicenta , Maroto Valiente Ángel

Número de Páginas: 302

Este texto es material básico para los estudiantes del grado en Química. En él encontrarán los conocimientos elementales de la asignatura Operaciones Unitarias y Reactores Químicos. Su finalidad es proporcionar al estudiante un somero estudio de técnicas y modos de actuar en ingeniería química, basados en los conocimientos suministrados por otras disciplinas, como la termodinámica, la cinética, los fenómenos de transporte, además de otras enseñanzas de la química y la física y de las ciencias en general.

Investigaciones sobre enseñanza y aprendizaje de las matemáticas

Autor: Cantoral Uriza, Ricardo , Covián Chávez, Olda , Farfán Márquez, Rosa María , Lezama Andalón, Javier , Romo Vázquez, Avenilde

Número de Páginas: 865

Este libro sintetiza una mirada regional y contemporánea del estado que guardala investigación en Matemática Educativa. Aborda el quehacer de un gran número de colegas del mundo hispano parlante. Se trata de una obra de actualidad del más alto nivel que presenta a un amplio público, los hallazgos más recientesde la investigación en el campo en diferentes sub especialidades y permite vislumbrar el efecto que éstas tienen sobre la práctica educativa en matemáticas. Se reúne en sus capítulos los resultados de la investigación que distinguidos colegas de Iberoamérica han realizado en los últimos años. Las temáticas, los niveles educativos y la diversidad de enfoques teóricos que son desarrollados en esta obra, hacen de ella un material de consulta primordial para los profesores, los futuros maestros y doctores y los investigadores en activo. Es unaobra que marcará, sin duda alguna, un punto de "no retorno" de nuestra comunidad. La mayoría de las investigaciones que componen este libro, fueron presenta-das para su debate teórico en el marco de la XVIII Reunión Latinoamericana de Matemática Educativa (Relme 18), la cual tuvo lugar en la ciudad de Tuxtla...

Operaciones básicas de ingeniería química

Autor: Warren L. Mccabe , Julian C. Smith

Número de Páginas: 512

En esta obra se ha proseguido la tradición de libros más antiguos sobre esta materia, ya que, durante la pasada generación, las operaciones básicas han demostrado su utilidad tanto en la enseñanza como en la práctica de la ingeniería. Si bien algunas operaciones especialmente absorción de gases, destilación y extracción muestran tendencia a fusionarse, hemos creído conveniente conservar la integridad de las operaciones individuales y estudiarlas separadamente, ya que cada una de ellas se realiza en la práctica de una forma peculiar.

Transferencia de cantidad de movimiento, calor y materia Vol. 1

Autor: C. O. Bennett , J. E. Myers

Número de Páginas: 472

Este libro ha sido escrito como texto para el estudio de la transferencia de cantidad de movimiento, calor y materia, dirigido a estudiantes no graduados. No es un tratado completo, y no se pretende cubrir todos los aspectos, teóricos o prácticos, de los extensos temas discutidos. En cambio, se ha procurado presentar las partes más importantes de la teoría y sus aplicaciones de una forma rigurosa y al mismo tiempo no recargada con excesivos detalles.Presentaos en este libro las operaciones básicas como aplicaciones de la teoría, y mostramos las bases de las correlaciones que el ingeniero ha utilizado en el pasado, con la esperanza de que él mismo pueda proporcionar nuevas correlaciones en el futuro a medida que las necesite.El libro está escrito para todos aquellos estudiantes que vayan a realizar un trabajo para el cual sea imprescindible una comprensión fundamental de los fenómenos de transporte. Se da por sentado que nuestros lectores tienen un conocimiento básico de termodinámica, cálculo y ecuaciones diferenciales ordinarias.

INGENIERÍA DE BIOPROCESOS 3ª EDICIÓN

Autor: Diaz Fernandez, Jose Mario

Número de Páginas: 570

A partir de un análisis de los procesos industriales de base biológica, y de principios básicos ingenieriles y biológicos, se tratan las biotransformaciones y las herramientas físicas de transporte y separación, desde la selección de productos, la preparación de materiales hasta el empaquetado, y los aspectos económicos y legales.;Se trata de una obra de referencia para estudiantes de Biotecnología, de Ingeniería Química, de Bioprocesos, así como de especialidades de Ingeniería de Alimentos, Farmacia, etc. Esperamos también que sea un libro de consulta general para otras ingenierías y ciencias aplicadas.;Mario Díaz Fernández es catedrático de Ingeniería Química del Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente de la Universidad de Oviedo.

Métodos numéricos aplicados a la ingeniería

Autor: Héctor Jorquera González

Número de Páginas: 282

La modelación y simulación numérica son herramientas de gran ayuda en la resolución de nuevos problemas en el ámbito de la ingeniería. Con un enfoque moderno, este libro será de gran ayuda para los estudiantes de las áreas de ciencias e ingeniería, brindándoles las herramientas necesarias para afrontar dichos problemas. En su primera parte, se presentan los distintos métodos numéricos aplicados en ingeniería y cómo ellos se pueden implementar usando el lenguaje Matlab. La segunda parte incluye una selección de problemas resueltos en las áreas de cinéticas químicas, reactores, biorreactores, transferencia de calor, mecánica de fluidos, entre otras. Dichas soluciones incluyen una detallada descripción de los programas desarrollados.

Procesos de separación de biotecnología industrial

Autor: Francisco Javier Recasens Baxarías

Número de Páginas: 402

La biotecnología moderna se basa en la ingeniería genética, pero sin los procesos posteriores de separación y purificación a escala de producción, ningún bioproducto puede llegar a ser una realidad comercial. Este libro es el resultado de la experiencia del autor en la docencia y el desarrollo experimental de procesos en la industria y la universidad. Se estudian en este libro los procesos de filtración, disrupción celular, centrifugación, precipitación, floculación, extracción, adsorción/desorción, cromatografía, cristalización y secado aplicados a las industrias biotecnológicas, haciendo énfasis en los fundamentos y en el cambio de escala. Tabla de materias / Tabla de contenido (Español / Castellano): Prefacio 1. Procesos de bioseparación 1.1¿Qué separamos en la bioseparación? 1.2 ¿A qué es debido el elevado coste de bioseparación? 1.3 Características de los procesos de separación: el agente de separación 1.4. Diagrama de bloques de un ejemplo: la recuperación de los antibióticos 1.5 Conclusiones 2. Filtración 2.1 Factores que intervienen en la filtración 2.1.1 Medios filtrantes y filtros industriales 2.2 Teoría de la filtración 2.3...

Teoría Del Gas Real

Autor: Ernesto F. Villacorta Olivares

Número de Páginas: 145

Las ecuaciones de estado han tratado de imitar el comportamiento de los gases reales, pero en algn punto dado la funcin de estado se aleja de la funcin evaluada para datos experimentales. Es decir, en algn momento la correlacin matemtica no coincide con el desempeo del gas real. Esto se debe a que las mencionadas ecuaciones de estado han prescindido, hasta ahora, del trmino cintico, inercial. Aqu se presenta la nica ecuacin que incluye dicho trmino con los resultados esperados.

Principios de transferencia de cantidad de movimiento

Autor: José Luis Velázquez Ortega

Número de Páginas: 190

La finalidad de este trabajo es que los alumnos de las licenciaturas antes citadas y los de otras más que estudien los temas aquí expuestos, cuenten con material didáctico que les sirva de apoyo para resolver dudas y mitigar las dificultades detectadas al abordar los mismos.

Operaciones básicas de ingeniería química Volumen 1

Autor: W. L. Mccabe , J. C. Smith

Número de Páginas: 510

En esta obra se ha proseguido la tradición de libros más antiguos sobre esta materia, ya que, durante la pasada generación, las operaciones básicas han demostrado su utilidad tanto en la enseñanza como en la práctica de la ingeniería. Si bien algunas operaciones —especialmente absorción de gases, destilación y extracción— muestran tendencia a fusionarse, hemos creído conveniente conservar la integridad de las operaciones individuales y estudiarlas separadamente, ya que cada una de ellas se realiza en la práctica de una forma peculiar.

Práctica de operaciones unitarias en ingeniería de alimentos

Autor: Duarte Castillo, Alexandra , Díaz Arango, Félix Octavio , Mejía Gutiérrez, Luis Fernando

Número de Páginas: 276

El texto Práctica de operaciones unitarias en ingenieria de alimentos, realiza un recorrido de la calidad en alimentos, propiedades fisicoquímicas y operaciones unitarias que involucran transferencia de masa, calor y movimiento. Integra también una visión desde la parte teórica y la complementa con diferentes aplicaciones, lo que le permite al estudiante, relacionar el estado del arte y la práctica a partir de su quehacer ingenieril. El capítulo uno introduce al estudiante en los requisitos de calidad en alimentos desde el agua hasta productos procesados como lácteos, cárnicos, frutas y hortalizas, y sus correspondientes laboratorios. El capitulo dos relaciona los conceptos de propiedades fisicoquímicas de los alimentos y sus mediciones. De otro lado, los capitulos tres al cinco agrupan los conceptos de transferencia de movimiento (capítulo 3), calor (capítulo 4) y masa (capítulo 5) así como aplicaciones prácticas en operaciones unitarias de la industria de alimentos. Finalmente, el capitulo 6 muestra un caso de estudio de operaciones unitarias con tratamiento de sólidos para el proceso de preparación de la bebida de café. El presente texto es pues una guia para...

Fenomenos de transporte/ Transport Phenomena

Autor: Robert Byron Bird , Warren E. Stewart , Edwin N. Lightfoot

Número de Páginas: 1048

Los fenómenos de transporte en electroquímica

Autor: Alejandro Jorge Arvía , Susana Lucy Marchiano

Número de Páginas: 298

Principios de los procesos químicos. Termodinámica

Autor: Olaf Hougen , Kenneth M. Watson , Roland A. Ragatz

Número de Páginas: 578

En las páginas que contiene este libro se ha llevado a cabo un detallado estudio de ciertos principios de naturaleza química y fisicoquímica, importantes desde el punto de vista industrial. El significado de cada principio se desarrolla de un modo intensivo y se estudian meticulosamente sus posibilidades y limitaciones. El título "Principios de los Procesos Químicos" fue escogido para destacar la importancia de esta aproximación al diseño y operación de los procesos.

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