EL GOBIERNO ESPIRITUAL DE CARTAGENA DE INDIAS
Autor: Serrano García, Manuel
Número de Páginas: 288El siglo xvi: la Iglesia misional, El siglo xvii: el fortalecimiento de la Iglesia diocesana, El siglo xviii: la Iglesia bajo el regalismo.
El siglo xvi: la Iglesia misional, El siglo xvii: el fortalecimiento de la Iglesia diocesana, El siglo xviii: la Iglesia bajo el regalismo.
La cultura gastronómica de un grupo humano es uno de los medios más importantes para expresar su identidad y materializar su interpretación del cosmos que lo rodea. Lo comestible, aquello que pasa por una cocina y después llega al plato, se encuentra dotado de conocimientos y cultura desde el primer momento de su producción en el campo de cultivo y al pasar después por complejos métodos de selección que lo transforman históricamente en sujeto cultural. Al alimentarse y comer, el ser humano se caracteriza por ser un auténtico devorador de símbolos y significados. En los siglos que precedieron a la conquista de México floreció una cultura gastronómica única, llena de riqueza. Para los antiguos pueblos mesoamericanos la sacralidad del cosmos, la intervención de la divinidad y la participación activa del ser humano en lo alimentario resultaron indispensables para el desarrollo de una visión propia. Aquellas comunidades se relacionaron íntima y emocionalmente con la tierra, crearon técnicas agrícolas ingeniosas, eficientes y sustentables, concibieron utensilios y técnicas culinarias e implementaron complejas reglas de mesa que hoy en día constituyen parte...
Aquellos que han tenido la oportunidad de sostener entre sus manos un manuscrito medieval, no habrán podido evitar verse sorprendidos por la sensación de entrar en contacto directo con un pasado remoto. Tiempo atrás, cuando un libro era una verdadera obra de artesanía y cada copia el resultado de un laborioso proceso, este objeto constituía una obra de arte más que un volátil producto comercial. El volumen de Mega Square Manuscritos Iluminados presenta al lector asombrosas ilustraciones medievales y adornos únicos que constituyen un testimonio de la privilegiada imaginación de sus creadores.
Pruebas de ingreso extractadas.
"A brave and transgressive philosophical analysis of post-capitalist reality, which includes significant areas of traditionally neglected by the First World thinking." - Critical State Testing Award 2010.
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